1. Pagrindinė raudona linija: Galima pažymėti tik tai, kas yra standarte, o tai, ko nėra, neturi būti rašoma
Pagal GB 7718-2011 „Bendrosios fasuotų maisto produktų ženklinimo taisyklės“ 4.1.11 p., jeigu produkto standarte aiškiai nurodyta kokybės klasė, ji turi būti ženklinama griežtai laikantis standarto; jei nenurodyta, joks pažymys negali būti pažymėtas.
Naujai peržiūrėtame GB 7718-2025 taip pat papildomai paaiškinama, kad jei kokybės klasė nurodyta taikomame standarte, ji turi būti nurodyta; kitu atveju jis nenurodomas.
Tai reiškia: ✅ „Ypatingas įvertinimas“ nėra terminas, kurį galite rašyti taip, kaip norite
❌ Terminai, kurie nėra išvardyti standartuose, pvz., „Pirma klasė“ ir „Premium Grade“, iš viso negali būti vartojami
Trumpai tariant:Kad ir kas būtų standarte, užsirašykite; net vienas žodis nepriimtinas
2. „Pamokos, išmoktos iš praeities klaidų“ ne-arbatos pramonėje: 15 000 bauda už klaidingą pažymėjimą
Tam tikro goji uogų produkto etiketėje nurodyta „Kokybės klasė: pirma klasė“, tačiau įgyvendinimo standartas GB/T 18672-2014 „Goji uogos“ leidžia naudoti tik tokias klases kaip Extra Superior, Extra Grade, Grade A ir Grade B.
Nėra tokio lygio kaip „pirmasis{0}}lygis“.
Rezultatas: reguliavimo institucija skyrė 15 000 juanių baudą ir nurodė pataisyti per nurodytą terminą pagal Maisto saugos įstatymo 125 straipsnį (šaltinis: Nanning miesto priežiūros biuro 2021 m. neskelbto patikrinimo atvejis). Arbatos pramonei taip pat taikomas šis reglamentas, todėl nemanykite, kad tai yra nereikšmingas dalykas.
3. Trys tipiški „klaidinančio ženklinimo“ atvejai arbatos pramonėje ir pasiūlymai dėl savęs-analizės
1 atvejis: Geltonosios arbatos gaminys, atitinkantis GB/T 18665 standartą be jokių kokybės kategorijų, savavališkai ženklina save kaip „specialią rūšį“ arba „pirmą rūšį“.
Tačiau įmonė ant pakuotės pažymėjo jį kaip „specialią rūšį“, o tai yra klaidingas ženklinimas.
2 atvejis: pažymys neatitinka standarto arba standartas yra „paaukštintas“. Jazminų arbatos standartas GB/T 22292-2017 nurodo rūšis: specialioji, aukščiausios klasės, nuo pirmos iki penktos klasės, skaldyta arbata ir pjaustyta arbata.
Kai kurios įmonės pažymi „first{0}}class“ kaip „Grade A“ arba „second{1}}class“ kaip „first-class“, o tai gali atrodyti nedidelis skirtumas, bet iš tikrųjų tai draudžia standartai.
Rimčiau: arbatos įmonė Čongčinge gamino „Yiju Green Tea“, kurios priekyje buvo pažymėta „Special Grade“, o gale – „First Grade“, tačiau atlikus bandymus buvo nustatyta, kad ji net neatitiko antros{0}}klasės standarto. Galutinis rezultatas: įpareigota atlikti pataisymus + bauda + konfiskuotos nelegalios pajamos.
3 atvejis: geografinės nuorodos produktų klasių painiavos
West Lake Longjing standarto DB3301/T 1135-2023 klasės: puiki, specialioji klasė, pirmoji klasė, antra klasė.
Kai kurios įmonės įprastą žaliąją arbatą, kuri nėra West Lake Longjing, žymi kaip „Specialios klasės Vakarų Longjingo ežerą“,
Kilmės klastojimas + klaidingas pažymių ženklinimas – abu yra pažeidimai, už kuriuos skiriamos griežtesnės nuobaudos ir netgi gali būti atimta kvalifikacija.
4. Pagrindinis priminimas: standartai skiriasi, o pažymių negalima „apibendrinti“
„Nacionalinis arbatos maisto saugos standartas“ (GB 31608-2023) tik nustato, ar arbata sugedo, ar turi pašalinį skonį, ir nevertina jos kokybės.
Arbatos lapeliai turi būti rūšiuojami pagal išskirtinius atitinkamos arbatos kategorijos produktų standartus:
Jei naudojate žaliąją arbatą, laikykitės žaliosios arbatos standartų; juodajai arbatai laikykitės juodosios arbatos standartų; jų negalima maišyti.
Taigi: ✅ „Pirma-klasė“ negali pakeisti „Specialioji{1}}klasė“
✅ "A klasė" negali pakeisti jokio standarto laipsnio
✅ Vieno žodžio skirtumas lemia klaidingą ženklinimą
5. Atsitiktinis įvertinimas sukels tiesiogines teisines pasekmes
Remiantis Maisto saugos įstatymo 125 straipsniu, už bet kokį klaidingą kokybės ženklų ženklinimą ar klaidingą ženklinimą gresia bauda nuo 5 000 iki 50 000 juanių.
Minėtoje goji uogų byloje buvo skirta 15 000 juanių bauda. Arbatos pramonėje taip pat yra realių-atvejų, kai buvo skirtos baudos nuo 1 000 juanių iki dešimčių tūkstančių juanių. Net mažoms arbatos įmonėms baudų, produktų pašalinimo, taisymo ir reputacijos sugadinimo derinys yra daug skausmingesnis nei papildomi pinigai, kuriuos jos galėjo uždirbti.
6. Trys praktiniai pasiūlymai arbatos įmonėms ir arbatos prekeiviams
1. Nedelsdami patys{0}}patikrinkite pakuotę:patvirtinkite, kokius standartus atitinka gaminys. Patikrinkite, ar yra kokių nors „kokybės klasės“ reikalavimų, nurodytų pradiniame standarte. Jei tokių reikalavimų nėra, ryžtingai nežymėkite pažymio. Jei yra reikalavimų, pažymėkite žodį -for-word ir neperrašykite jo be leidimo
2. Sukurti etikečių peržiūros sistemą
Prieš pakuodami naujus produktus, mažiausiai du žmonės turėtų{0}}peržiūrėti standartus
Jei reikia, patikėkite peržiūrėti{0}}trečiosios šalies testavimo agentūrą arba atitikties agentūrą
3. Nenaudokite „manau, kad tai geros kokybės“ kaip pasiteisinimą
Kokybės lygį lemia ne jausmas, o standartai
Jei norite ženklinti gaminį kaip „specialią rūšį“, turėtumėte gaminti produktus, atitinkančius specialios klasės standartus, ir naudoti atitinkamus gaminio standartus.
7. Priminimas arbatos mėgėjams: nežiūrėkite tik į etiketę „ypatingas įvertinimas“.
Pirkdami arbatą: daugiau dėmesio skirkite pačių arbatžolių aromatui, skoniui ir tekstūrai, pažiūrėkite į produkto standartinį numerį ir kokybės klasę ant pakuotės, kad pamatytumėte, ar jie atitinka.
Jei pastebėjote bet kokį akivaizdų klaidingą ženklinimą (pvz., rašote „specialus pažymys“, kai standarte nėra pažymio, arba pažymių pavadinimų, kurie neatitinka standarto), galite apie tai pranešti reguliavimo institucijoms. Tikra gera arbata kalba pati už savo kokybę, o ne per žodžius ant pakuotės.
Apibendrinant galima pasakyti, kad ženklinant arbatos kokybės klases turi būti laikomasi standarto: žymėti, kas nurodyta, neženklinti, jei jos nėra, nepridėti naujos informacijos, nekeisti esamos informacijos ir savavališkai nekelti klasės.
Tik laikydamiesi atitikties standartų ir sąžiningai veikdami, galime išlaikyti stabilumą ir palaikyti pažangą vis griežtesnės priežiūros sąlygomis.
Išlaikyti pagrindinę ženklinimo liniją prilygsta arbatos įmonių reputacijos išsaugojimui ir vartotojų pasitikėjimo geros arbatos puodeliu išsaugojimui.
