Arbatos ingredientai atskleisti: kiek žinote apie arbatos gėrimą?
🍃 Žaliosios arbatos polifenoliai
Sudėtis: 20–40 %
Apibrėžimas: bendras arbatoje esančių fenolinių medžiagų terminas
Funkcija: pagrindinė arbatos medžiaga, kuri atlieka{0}}sveikatos priežiūros vaidmenį, dažnai minima arbatos būrelio žmonių #若羽学茶
🍃 Kofinas
Turinys: 1–5 %
Apibrėžimas: paprastai kofeino kiekis dideliuose{0}}lapų arbatmedžiuose yra didesnis, o vasarinėje arbatoje yra daugiau nei pavasario arbatoje.
Funkcija: jaudulys, diurezė, blaivinimas
🍃 Arbatos polisacharidas
Turinys: apie 1 proc.
Apibrėžimas: saldus ir kvapnus, sudarantis apie 1% organinių medžiagų. Heteropolisacharidai, sudaryti iš skirtingų monosacharidų #Ruoling Tea Culture
Funkcija: palyginti draugiškas cukraus kiekio kraujyje mažinimui
🍃 L-Teaninas
Turinys: 1–2 %
Apibrėžimas: unikali arbatai aminorūgštis
Funkcija: palyginti draugiškas cukraus kiekio kraujyje mažinimui
🍃 Theaflavinas
Turinys: 1–5 %
Apibrėžimas: polifenolio oksidacijos produktas
Funkcija: anti-oksidacija
