Mūsų laukia rimtesnis iššūkis: viskas turi prasidėti nuo nulio.
Kai eksportuojame arbatą, turime vadovautis tokių šalių kaip Europos Sąjunga, Jungtinė Karalystė, Japonija, JAV standartais. 2012 metais Greenpeace nustatė, kad Lipton sudėtyje yra kenksmingų medžiagų, tačiau vietoj to buvo naudojami Kinijos standartai. Keista, kad pagal Kinijos sveikatos apsaugos ministerijos standartus Liptono kenksmingos medžiagos normos neviršijo. Ši scena ryškiai prieštarauja griežtai japoniškos žaliosios arbatos testavimo sistemai. Mūsų arbatai sunku įsitvirtinti Japonijos rinkoje, ir nors japoniškų pesticidų naudojimas gali sklandžiai pereiti prie muitinės, Europos Sąjungoje ji susidūrė su naujomis problemomis.
Nuo 2006 m., kai Japonijoje buvo įdiegta „teigiamų sąrašų sistema“, Kinijos arbatos pramonė tapo vis pasyvesnė tarptautinėje rinkoje. 2008 m. Europos Sąjunga išleido naujus pesticidų likučių maiste standartus, apimančius įvairias sritis ir pakoreguojančius kai kuriuos standartus pagal pesticidų naudojimą Kinijoje. Šios žaliosios kliūtys privertė daugelį arbatos įmonių išsigąsti ir kreiptis į vidaus rinką.
Šiame kontekste ekologiškos arbatos koncepcija atsirado ir tapo dėmesio centru arbatos pramonėje. Ekologiškos arbatos gamybos procese griežtai laikomasi ekologinės žemės ūkio gamybos sistemos, kad būtų užtikrinta arbatos kokybė. Tačiau Kinijos muitinės 2011 metų statistiniais duomenimis, bendra arbatos eksporto vertė Kinijoje siekė 965 milijonus JAV dolerių, o vidutinė vieneto kaina – 2,99 JAV dolerio. Nors eksporto kiekis ir vidutinė vieneto kaina padidėjo, palyginti su 2010 m., tarp penkių didžiausių pagal importo apimtį šalių, išskyrus Maroką, visos kitos šalys rodė mažėjimo tendenciją.
Kokia dabartinė tarptautinės arbatos rinkos situacija?
Šiuo laikotarpiu kiniškos arbatos rinkos dalis Afrikoje buvo gana didelė, ypač Maroke, kur kiniškos arbatos rinkos dalis siekė 97%. Tačiau ši ataskaitos kortelė nėra ideali, nes Kinijos arbatos pramonė vis dar remiasi žemomis kainomis, kad įsitvirtintų tarptautinėje rinkoje. Žaliosios arbatos dalis bendrame eksporto apimtyje nėra reikšminga, o kitose arbatos kategorijose užima nedidelę rinkos dalį.
Pagal arbatos eksportą į tarptautinę rinką didžiausių arbatą eksportuojančių šalių dešimtukas yra Kenija, Šri Lanka, Kinija, Indija, Vokietija, Jungtinė Karalystė, Japonija, Lenkija, JAV ir Jungtiniai Arabų Emyratai. Tarp jų į trejetuką patenka Kenija, Šri Lanka, Kinija ir Jungtiniai Arabų Emyratai, kurių eksporto apimtys viršija daugiau nei pusę pasaulio arbatos eksporto. Šri Lanka yra Azijos Pietų Azijos regione ir yra salų šalis, esanti Indijos vandenyne. Ji žinoma kaip „Indijos vandenyno perlas“ ir yra tradicinė žemės ūkio šalis. 1903 m. anglas Kena pristatė arbatmedžius Kenijai. Šiandien Kenija tapo didžiausia arbatos gamintoja Afrikoje per kiek daugiau nei šimtmetį. Visa čia gaminama juodoji arbata yra skaldyta juodoji arbata, tačiau ji turi tą patį stiprų ir gaivų kvapą bei ryškiai raudoną sriubą.
Nepaisant didžiulio arbatos suvartojimo Kinijoje ir Indijoje, importuojamos arbatos dalis bendrame jų suvartojime yra nereikšminga ir sudaro mažiau nei 5%. Pačios vartojančios šalies veiksniai taip pat yra pagrindinis veiksnys, turintis įtakos arbatos prekybos rezultatams.
Atsižvelgiant į Europos Sąjungą kaip pavyzdį, svarbios juodosios arbatos vartojimo rinkos pasaulyje yra Jungtinė Karalystė, Vokietija ir Prancūzija, kurios visos suvartoja daug arbatos. Tačiau ES nustatė griežtus arbatos importo standartus, ypač pesticidų likučiams, o tai riboja kiniškos arbatos eksportą.
Tarptautinės prekybos pagrindas yra prekių ir paslaugų mainai. Palyginti su arbatą gaminančiomis šalimis, vartojančios šalys, kurios negamina arbatos arba gamina nedidelius arbatos kiekius, pavyzdžiui, Rusija, Pakistanas, JAV ir Egiptas, yra pagrindinė arbatos prekybos augimo varomoji jėga.
Arbatos eksportui didelę įtaką daro arbatos gamybos statusas. Šiuo metu pasaulinėje arbatos gamyboje pasiskirstymas yra „raudona pietuose ir žalia šiaurėje“, o juodoji arbata yra vyraujanti spalva žemų platumų regionuose, tokiuose kaip Indija, Kenija, Šri Lanka ir kt. Žalioji arbata daugiausia vartojama platumos regionuose, tokiuose kaip Kinija, Japonija ir kitos šalys. Plėsdamos tarptautinę rinką šalys siekia optimizuoti arbatos eksporto struktūrą. Pavyzdžiui, Indija nuo aštuntojo dešimtmečio bandė auginti žaliąją arbatą, siekdama užgrobti žaliosios arbatos rinką Kinijoje, tačiau dėl gamtinės aplinkos ir arbatos rūšių suvaržymų šis bandymas nebuvo sėkmingas. Panašiai Kinija taip pat didina juodosios arbatos mokslinius tyrimus ir eksporto pastangas. Pagrindinės juodosios arbatos rūšys Kinijoje yra mažos veislės juodoji arbata ir juodoji Kung Fu arbata, kurios labai skiriasi nuo tarptautinėje rinkoje populiarios skaldytos raudonosios arbatos.
Nors Kinija bandė plėsti skaldytos raudonosios arbatos gamybą, skaldytos raudonosios arbatos gamybos sąnaudos yra daug didesnės nei pasaulio vidurkis, o tarptautinės rinkos kaina yra mažesnė už pasaulio vidurkį, todėl trūksta konkurencingumo. Todėl juodosios arbatos gamyba ir eksportas kasmet mažėjo. 2018 metais juodoji arbata tapo vienintele arbatos kategorija, kurios eksporto dalis mažėjo.
Pagrindinės Kinijos arbatos eksporto šalys/regionai 2025 m
Arbata, kaip visame pasaulyje populiarus gėrimas, užima svarbią vietą importo ir eksporto prekyboje ir tapo viena iš pagrindinių prekių. Paprastai arbatą gaminančios šalys yra ir eksportuojančios šalys. Tačiau nėra absoliutaus proporcingo ryšio tarp arbatos gamybos ir eksporto, nes arbatos eksporto lygiui įtakos turi ir vidaus paklausa. Kinija ir Indija, didžiausios pasaulio arbatos gaminančios šalys, yra tipiški pavyzdžiai šiuo atžvilgiu. Dvi pagrindinės vidaus paklausos rinkos yra didžiulės ir suvartoja didžiąją dalį arbatos, todėl bendras eksportui prieinamos arbatos kiekis yra gana ribotas.
Nuo 2008 m. pasaulinė arbatos eksporto rinka išlaikė stabilų vystymąsi – eksportuojama apie 1,7 mln. tonų. Tačiau iki 2017 m. pasaulinė arbatos eksporto apimtis sumažėjo 1,1%, o tai rodo tam tikrą tarptautinės arbatos rinkos pajėgumų perteklių.
Rytų Azija, Pietų Azija ir Afrika yra trys pagrindinės arbatos eksporto rinkos. Verta paminėti, kad pastaraisiais metais Vietnamo arbatos rinka sparčiai vystėsi, o pasaulinis arbatos eksporto reitingas kasmet kyla į viršų ir patenka į geriausių arbatą eksportuojančių šalių penketuką pasaulyje.
Palyginti su arbatos eksportu, arbatos importo rinka yra labiau diversifikuota, o tai glaudžiai susiję su dideliais sodinimo mastais ir didele eksportuojančių šalių produkcija. Kenija, Kinija, Indija ir Šri Lanka yra keturios pagrindinės arbatą eksportuojančios šalys pasaulyje, o jų eksporto rinkos pasižymi akivaizdžiomis globalizacijos ypatybėmis. Pavyzdžiui, Kinija, 2017 m. buvo daugiau nei 120 arbatą eksportuojančių šalių ir regionų.
Dėl tokių veiksnių kaip geografija ir arbata yra tam tikrų skirtumų tarp pagrindinių eksportuojančių šalių pasiskirstymo pasaulinėje rinkoje. Pagrindinės Kinijos arbatos eksporto šalys yra Rusija, JAV, Marokas, Pakistanas ir kt.; Indija ir Šri Lanka garsėja savo juodąja arbata, o rinka daugiausia sutelkta Europoje; Didelė dalis Kenijos arbatos rinkos yra Afrikos regione.
Kiniškos arbatos eksporto problemos daugiausia pasireiškia šiais aspektais:
Tiek vidaus, tiek tarptautiniu mastu Kinijos arbatos prekės ženklus sunku palyginti su užsienio konkurentais. Iššūkiai, su kuriais susiduria arbatos gamyba, yra panašūs į daugelio kitų pramonės šakų Kinijoje: produktų kokybė, per didelė vidaus konkurencija, žemos tarptautinės rinkos kainos ir menkas pelnas, taip pat silpnas prekės ženklo stiprumas. Pagrindinė šių problemų priežastis yra per didelis rinkos segmentavimas.
Problema kilo iš arbatos sodo. Centrinėje, Pietų ir Vakarų Kinijoje yra arbatos sodinimo vietovių, kuriose arbatos auginimu užsiima apie 8 milijonai arbatos augintojų, tačiau dauguma arbatos sodų yra šeimos stiliaus nedideli arbatos sodai. Planą sujungti nedidelius arbatos sodus prie didelių arbatos sodų riboja žemės reglamentai, nes ūkininkai turi teisę tik įdirbti ir parduoti savo žemės negali. Tai lėmė daug žemesnį arbatos gamybos industrializacijos lygį Kinijoje, palyginti su tokiomis šalimis kaip Kenija ir Indija. Pavyzdžiui, Džedziango provincija, nepaisant to, kad ji yra turtingiausia Kinijos provincija, vis dar yra daugiau nei vienas milijonas nedidelių-arbatos sodų, kurių kiekvienas užima mažiau nei 0,2 hektaro. Stebėti milijonų arbatos sodų, išsibarsčiusių visoje šalyje, kokybę yra beveik neįmanoma užduotis, todėl Kinijos arbatos eksportuotojai ne kartą susidūrė su tarptautinių saugos standartų neatitinkančios arbatos kokybės problemomis.
Kiniškos arbatos pardavimo kaina tarptautinėje rinkoje siekia vos 2 USD už kilogramą, o tai yra daug mažesnė nei Indijos 2,7 USD ir Šri Lankos 3,4 USD. Tačiau jei arbatos kokybės mūsų šalyje apskritai nepavyks pagerinti, eksportuojamos arbatos kaina tarptautinėje rinkoje ir toliau gali būti žema, todėl bus sunku išsiskirti. Kinijoje arbatos rinka užpildyta tūkstančiais prekių ženklų, o nuožmi konkurencija lemia labai išsklaidytą rinkos dalį, o tai savo ruožtu daro labai silpną įmonių pelną. Be to, nors Kinija turi daugybę unikalių arbatos lapelių, jie dar nesuformavo didelio pripažinimo tarptautinėje rinkoje, o tai riboja tarptautinę Kinijos arbatos prekių ženklų įtaką. Siekiant tvarios arbatos pramonės plėtros, vis dar būtina energingai skatinti arbatos gamybos industrializaciją ir naudoti efektyvesnes rinkodaros strategijas, siekiant padidinti Kinijos arbatos konkurencingumą tarptautinėje rinkoje.
