Smulkių ūkininkų organizavimas į kooperatyvus ir ekologinio sertifikavimo priėmimas buvo labai svarbūs Afrikos žaliosios arbatos pramonės augimui ir tvarumui. Daugelyje Afrikos šalių didžiąją dalį arbatos gamina smulkūs ūkininkai, kuriems dažnai trūksta šiuolaikinių ūkininkavimo metodų, perdirbimo įrangos ir pasaulinių rinkų.
Norėdami išspręsti šiuos iššūkius, smulkieji ūkininkai subūrė kooperatyvus, kurie leidžia sutelkti savo išteklius, dalytis žiniomis ir patekti į didesnes rinkas.
Šie kooperatyvai taip pat moko ūkininkus apie tvarią ūkininkavimo praktiką ir ekologišką sertifikavimą, kuris tampa vis svarbesnis pasaulinėse žaliosios arbatos rinkose. Šiandien, baigta500 000 smulkių ūkininkųvisoje Afrikoje yra arbatos kooperatyvų nariai, kurie padėjo pagerinti žaliosios arbatos gamybos kokybę ir produktyvumą.
Be to, daugelis šių kooperatyvų gavo ekologinį sertifikatą, leidžiantį parduoti savo žaliąją arbatą apremium kainaEuropos ir Šiaurės Amerikos rinkose, kur ekologiški produktai turi didelę paklausą.
