1. Veislės pristatymas: Guzhang Maojian, gaminamas Guzhang apskrityje, Xiangxi Tujia ir Miao autonominėje prefektūroje, Hunano provincijoje, yra viena iš tradicinių garsių žaliųjų arbatų Hunane. Dėl savo gamybos zonos, esančios Vulingo kalnų pakrantėje, ją visus metus supa debesys ir rūkas, gausu kritulių ir seleno{2}} turtingas dirvožemis.
2. Pagrindinės savybės: Guzhang Maojian arbatos lapai yra ploni ir šiek tiek susisukę, tvirtai surišti ir tiesūs, su putliais pumpurais ir iškiliais baltais plaukeliais. Džiovinti arbatos lapeliai yra žalios spalvos su lengvu sidabro blizgesiu. Skirtingai nuo „tvirtinimo ir kepimo“ proceso, naudojamo daugumoje žaliųjų arbatų, Guzhang Maojian arbata dažniausiai apdorojama kepant.
3. Skonio ypatybės: Pirmojo užpilo metu atskleidžiamas subtilus aromatas, persipynęs su sojų pupelių kvapu. Pirmasis gurkšnis yra gaivus ir gaivus, be kartumo ar sutraukimo, liežuvyje jaučiamas lengvas ir drėgnas pojūtis. Antrasis užpilas yra glotnus ir saldus, švelnaus poskonio ir greito saldumo sugrįžimo. Arbata yra ryškiai geltonos-žalios spalvos, krištolo skaidrumo ir permatoma
Alaus gaminimo būdas
1 veiksmas: pašildykite puodelius ir valymo įrankius. Naudokite karštą vandenį, kad nuplikytumėte puodelius, kad pagerintumėte arbatos aromatą ir pašalintumėte bet kokius -skonius kaitinant.
2 veiksmas: aromato sužadinimas pilant arbatą Į puodelį įpilkite apie 2–3 gramus arbatos ir švelniai pakratykite puodelį, kad arbatos lapeliai liestųsi su karštu oru ir taip sužadintų aromatą.
3 veiksmas: įpurškite 1/3 vandens trimis etapais, sudrėkinkite arbatos lapus ir palaukite, kol jie lėtai išsiplės, tada lėtai užpildysite visą puodelį.
4 veiksmas: kontroliuokite laiką ir laiku išpilkite arbatą. Po trečios infuzijos: reguliuokite pagal stiprumą ir skonį. Pirmoji infuzija: gerti po 10–15 sekundžių, antroji infuzija: pailginti iki 20–25 sekundžių.
Efektai ir funkcijos
1. Išvalykite šilumą ir pašalinkite ugnį
Pašalinkite dirginimo simptomus, tokius kaip gerklės niežėjimas, burnos opos ir dažni spuogai. Kai pavasario ir vasaros sezonai
kaita, aušinimo ir džiovinimo efektyvumas yra geriausias.
2. Gaivus ir budrus
Mažina smegenų nuovargį ir gaivina be nerimo; didina psichikos aiškumą ir gerina dėmesį; tinka tiems, kurie jaučiasi mieguisti pabudę arba pavargę po pietų - išgerkite vieną puodelį, kai reikia.
3.Atidėtas senėjimas
Slopina laisvųjų radikalų aktyvumą, lėtina ląstelių senėjimą, šviesina odos atspalvį, gerina nuovargį, padeda sumažinti stresą ir išlaikyti jaunatviškumą.
4. Riebalų-mažinimas, mažinantis žarnyną
Išvalo žarnyną ir skatina medžiagų apykaitą, skaido riebalus, pašalina riebumą po-valgio, gali sumažinti lipidų ir cholesterolio kiekį kraujyje.
