Arbatos puta tinka svorio metimui

„Puta“, kuri kyla į arbatos paviršių virimo metu, yra ne priemaišos ar pesticidų likučiai, o veikiau arbatos saponinai, esantys natūraliai arbatos lapeliuose. Moksliniai tyrimai patvirtino, kad arbatos saponinai turi antibakterinių, priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Jie taip pat gali slopinti kasos lipazės aktyvumą, efektyviai sumažindami riebalų pasisavinimą iš maisto žarnyne ir taip padedant mesti svorį. Senoliai šią baltą putą laikė esme, kaip aprašyta Du Yu eilėraštyje: „Spindi kaip susikaupęs sniegas, švytintis kaip pavasario žiedai“. Daugeliu atvejų pagrindinis „arbatos plovimo“ tikslas yra sudrėkinti arbatos lapus, padėti jiems išsiskleisti ir išlaisvinti skonį, o ne pašalinti pesticidų likučius. Profesionalesnis terminas tai reiškia „arbatos pažadinimas“ arba „arbatos drėkinimas“.