· 🌿 Istorinis fonas: 1938 m. per pasipriešinimo karą Japonijos agresijai, siekdamas atverti naujus eksporto kanalus ir užsidirbti valiutos, arbatos ekspertas Feng Shaoqiu sėkmingai sukūrė juodąją arbatą Fengqing mieste (anksčiau žinomas kaip Shunning). Oficialiai ji buvo pavadinta „Dianhong“ 1940 m. Pirmoji jo partija buvo brangiai eksportuota į Didžiąją Britaniją ir akimirksniu išgarsėjo, užsitarnavusi „Pasipriešinimo karo arbatos“ ir „Patriotinės arbatos“ slapyvardžius.
· ✨ Kokybės charakteristikos: jis pagamintas iš Fengqing didelių{0}}lapų arbatos veislių. Sausa arbata yra putli ir tanki su iškiliais aukso spalvos plonais plaukeliais. Po alaus gėrimas yra ryškiai raudonas ir skaidrus. Jame daugiausia yra saldžių ir medaus natų, sumaišytų su gėlių ir vaisių aromatais. Skonis stiprus ir švelnus, sodraus-kūno ir labai atsparus pakartotiniam mirkymui.
· 🛠️ Gamybos meistriškumas: pagrindinės procedūros yra vytinimas, kočiojimas, fermentacija ir džiovinimas. Jo esmė yra griežtai kontroliuoti penkias svarbiausias pirminio apdorojimo grandis. Skirtingi paveldėtojai gali sukurti įvairius skonio profilius. Šis meistriškumas įtrauktas į UNESCO reprezentatyvųjį žmonijos nematerialaus kultūros paveldo sąrašą.
· 🏆 Pagrindinės rūšys: Įprastos rūšys yra Dianhong Congou juodoji arbata (idealiai tinka gerti), skaldyta Dianhong arbata, taip pat klasikiniai produktai, tokie kaip Classic 58 ir Dianhong Golden Buds.
· 🏅 Garbė ir statusas: Dianhong arbata buvo įteikta kaip nacionalinė dovana karalienei Elžbietai II ir kitiems užsienio valstybių vadovams. Jai priklauso Nacionalinės geografinės nuorodos prekės ženklas. 2024 m. jo prekės ženklo vertė pasiekė 4,583 mlrd. RMB. Daugiau nei 80 metų istorinę šlovę nešantis Fengqing Dianhong yra ne tik kvapnus arbatos puodelis, bet ir gili istorija, kurią verta paragauti.
