Vakarų Afrikos arbata

Vakarų Afrika 41022 arbata

Vakarų Afrikos patiekimo stilius reiškia, kad arbatos puodas laikomas aukštai virš stalo ir karšta arbata pilama bent dvylikos colių per orą į mažas stiklines. (Stiklinės stiklinės, o ne porcelianiniai puodeliai.) Jei į puodą įpilama cukraus, kartais arbata iš stiklinių pilama atgal į puodą (dar kas nors gurkšnodama) ir procesas kartojamas. Taip cukrus įmaišomas į arbatą. Vakarų afrikiečiai paprastai geria savo arbatą labai saldžiai.

Pirmoji taurė buvo apibūdinta kaip intensyvaus saldumo, kuris panaikina ryškų tanininį kartumą ir suteikia kvapą, kuris yra beveik narkotinis. Antroji taurė yra saldesnė, o trečia labai saldi, bet gerokai sumažinta kartumo, nes visoms trims stiklinėms paruošti naudojami tie patys lapeliai.

Žodžiai, vartojami įvairiose etninėse kalbose, nurodant arbatą, mažą metalinį arbatinuką ir mėtą, paprastai yra pasiskolinti iš arabų kalbos, nurodant idėją, kad Senegalo mėtų arbata yra maurų kilmės.

Daugiau nei 80 procentų gyventojų nuo 15 iki 60 metų geria arbatą. Tyrimai parodė, kad dėl didelės fluoro koncentracijos žaliojoje arbatoje ši praktika gali padėti išvengti dantų ligų, ypač dantų ėduonies.

 

Kokybę ir skonį rodo Vakarų Afrikos Sacharos dykumos žmonės.

Tipiškos Senegalo mėtų arbatos, naudojamos atajos rituale, paruošimas užtrunka gana ilgai ir nėra taip paprasta, kaip kitų rūšių arbatos. Tai iš dalies sukurtas, todėl kiekvienas gali ilgai kalbėtis, kol arbata kaitinama ir maišoma. Mėtų arbata yra anatūrali profilaktikaertmėms ir keletui kitų dantų problemų.

Kviečiame susisiekti su mumis dėl išsamesnės informacijos ir nemokamų arbatos pavyzdžių!

WhatsApp: plius 8617857509919

„Wechat“: 13676527175

Email:Carrie@dapengtea.cn